Sau 13 năm, những nghệ sĩ trẻ ngày ấy và bây giờ của bộ phim "Hoa cỏ may" đã có nhiều đổi thay.

“Hoa cỏ may" là bộ phim truyền hình đầu tiên của đạo diễn Lưu Trọng Ninh và cũng là lần đầu chạm ngõ điện ảnh của Hồ Ngọc Hà, Hải Anh, Quyết Thắng và Vi Cầm. Ra mắt đình đám vào năm 2001, bộ phim trở thành hiện tượng trên màn ảnh Việt. Sau 13 năm, những nghệ sĩ trẻ ngày ấy và bây giờ đã có nhiều đổi thay.

Hồ Ngọc Hà (vai Hương)

Hồ Ngọc Hà chân phương và mộc mạc với nước da ngăm đen vào năm 2001

Trong "Hoa cỏ may", Hồ Ngọc Hà đảm nhận vai Hương, một cô bé lai Mỹ có cá tính mạnh mẽ. Hương sống côi cút cùng mẹ tại Sài Gòn. Cô đem lòng yêu Thái (Hải Anh đóng) mặc dù biết trong lòng anh chỉ có Na (Vi Cầm).

Hồ Ngọc Hà đóng phim “Hoa cỏ may” khi đang học năm thứ hai khoa Piano tại trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Quân đội. Vai Hương dường như được “đo ni đóng giày” cho Hà Hồ, bởi khi ấy, cô sở hữu gương mặt lai tây bầu bĩnh, đôi mắt to tròn hoàn toàn phù hợp với tạo hình của nhân vật.

Cô ngày càng đẹp hơn, nổi tiếng hơn và còn được gán mác “nữ hoàng làng giải trí”

Sau "Hoa cỏ may", Hồ Ngọc Hà nam tiến theo đuổi sự nghiệp người mẫu, tiếp tục tham gia thêm hai phim rồi chuyển hướng sang ca hát. Sau hơn 13 năm, trải qua những sóng gió và thăng trầm, Hồ Ngọc Hà là một trong những sao Việt có sức hút, tầm ảnh hưởng lớn trong lòng người hâm mộ.

Phải nói rằng, trong dàn sao của “Hoa cỏ may” ngày ấy, Hồ Ngọc Hà đang là cái tên đình đám nhất trong làng giải trí. Cô ngày càng đẹp hơn, nổi tiếng hơn và còn được gán mác “nữ hoàng làng giải trí”. Hồ Ngọc Hà đã kết hôn với doanh nhân giàu có Quốc Cường và một nhóc tì Subeo rất đáng yêu.

Vi Cầm (vai Na)

Na mộc mạc ngày ấy là nữ nhân vật chính trong phim được nhiều anh chàng theo đuổi

Vẻ đẹp dịu dàng của Vi Cầm

Nữ diễn viên sinh năm 1983 tốt nghiệp ngành violin

Na (Vi Cầm đóng) là nhân vật được khán giả yêu mến nhất phim bởi vẻ đẹp trong sáng, thánh thiện và tính cách hiền lành, tốt bụng. Có thể nói trong "Hoa cỏ may", Na cũng là nhân vật nữ chính có đất diễn và nhận được tình cảm của cả hai nam chính do diễn viên Hải Anh và Quyết Thắng đảm nhận.

Vi Cầm sinh năm 1983, tốt nghiệp khoa Violin Nhạc viện Quốc gia Hà Nội. Tuy nhiên, cái tên Vi Cầm lại chọn lĩnh vực điện ảnh để nổi tiếng. Sở hữu vẻ đẹp trong sáng và xinh đẹp cùng tố chất của một diễn viên, Vi Cầm không khó để thành danh trong nghề diễn. Cô đều đặn nhận được lời mời đóng phim của nhiều đạo diễn phim truyền hình và gần như trung thành với những vai diễn hiền lành.

Các vai diễn cô tham gia trong các phim như "Chuyện phố phường", "Nhà có nhiều cửa sổ", "Siêu thị tình yêu", "Hai phía chân trời"... đều nhận được phản hồi tốt từ khán giả.

Vi Cầm sau hơn 10 năm vẫn đẹp và nữ diễn viên được yêu thích

Cô kết hôn vào năm 2009

Ảnh mới chia sẻ của Vi Cầm, cô gần ẩn mình và tập trung chăm lo cho gia đình

Tuy là gương mặt được khán giả yêu mến, nhưng Vi Cầm luôn khẳng định: “Sự nổi tiếng với tôi không quan trọng bởi tôi vốn là tuýp phụ nữ của gia đình”. Cô đã kết hôn vào năm 2009 và đang có một cuộc hôn nhân rất hạnh phúc. Hiện Vi Cầm đang làm việc cho một công ty thuộc Tập đoàn Dầu khí Quốc gia việt Nam.

Khánh Ly (vai Thủy)

Thủy cá tính trong phim do Khánh Ly đóng

Thủy là nhân vật nữ có cá tính mạnh nhất trong phim "Hoa cỏ may" và bất ai xem phim đều khó có thể quên được hình ảnh cô gái này. Ngay từ nhỏ, Thủy đã bộc lộ rõ tính cách của mình: một cô tiểu thư đanh đá,  luôn muốn mọi người phải làm theo ý mình. Cô có tình cảm với Thái (Hải Anh) và cả Hùng (Quyết Thắng) nhưng đều không được như ý khi cả hai đều yêu Na.

Sau thành công với vai Thủy, Khánh Ly đã không chớp cơ hội phát triển trong ngành giải trí. Cô gần như rút khỏi hoạt động nghệ thuật và kín tiếng với truyền thông.

Khánh Ly đang là Giám đốc makerting của một công ty công nghệ và vẫn đẹp rạng ngời ở tuổi 35

Sinh năm 1979, ít ai biết rằng Khánh Ly đã kết hôn hơn 10 năm và có một cô con gái xinh xắn. Khánh Ly đang là Giám đốc makerting của một công ty công nghệ.

Quyết Thắng (vai Quốc)

Quyết Thắng (giữa) trong phim

Quyết Thắng ẩn dật một thời dài sau đó để chuyển hướng nghề nghiệp

Đầu những năm 2000, Quyết Thắng là một trong những nam diễn viên trẻ nổi tiếng nhất với thành công liên tiếp từ hai bộ phim "Hoa cỏ may" và "Những ngọn nến trong đêm". Trong phim "Hoa cỏ may", Quyết Thắng thủ vai Hùng. Từ nhỏ Hùng đã sống lang thang, một mình kiếm sống tại Sài Gòn. Anh có tình bạn thời thơ ấu gắn kết với Hương (Hồ Ngọc Hà) và đem lòng yêu Na (Vi Cầm).

Với chiều cao nổi bật cùng gương mặt điển trai, tuấn tú, Quyết Thắng dễ dàng chiếm được tình cảm của đông đảo khán giả ái mộ.Quyết Thắng từng là sinh viên của trường Đại học Thương mại, khoa Du lịch. Sau khi tốt nghiệp, anh về làm việc tại một khách sạn. Nghe theo lời của một người bạn, Quyết Thắng thi vào lớp người mẫu của Cung Văn hóa Hữu Nghị và có cơ hội đóng một vài quảng cáo.

Quyết Thắng và vợ

Bên hai con gái đáng yêu

Quyết Thắng phát tướng trông thấy

Ở tuổi 38, hiện tại Quyết Thắng hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh. Anh đã có vợ và hai cô con gái nhỏ. Sau khi bất ngờ "biến mất" khỏi làng giải trí trong thời gian dài, Quyết Thắng chuẩn bị quay trở lại màn ảnh nhỏ với vai diễn trong phim "Hoa cỏ may phần 3" vào năm ngoái. Dù vóc dáng có phần phát tướng nhưng Quyết Thắng vẫn được khen ngợi.

Hải Anh (vai Thái)

 Hải Anh điển trai

Đăng quang trong Siêu mẫu 2004 bên cạnh Khánh Ngọc (ảnh trái)

Khi được đạo diễn Lưu Trọng Ninh mời vào vai Thái - một thanh niên ham học, cầu tiến trong “Hoa cỏ may”, Hải Anh vừa chập chững bước vào nghề người mẫu. Thái của Hải Anh hiền lành, tốt bụng, giống như con người anh ngoài đời nên anh diễn thoải mái, tự nhiên dù là vai đầu tay.

Sau khi đoạt Giải vàng Siêu mẫu 2004, Hải Anh mở rộng tầm hoạt động nghệ thuật, vừa đi diễn thời trang vừa đóng phim. Mặc dù không phải là một cái tên đình đám, song Hải Anh tạo được ấn tượng tốt

Hiện nay, Hải Anh không bước đi trên sàn catwalk nhưng vẫn gắn bó với lĩnh vực thời trang với vai trò trợ lý cho Chủ tịch HĐQT tại một công ty thời trang danh tiếng. Thỉnh thoảng anh vẫn xuất hiện trên màn ảnh nhỏ qua những vai diễn mới.

Nhiều khán giả cho rằng, sau hơn 10 năm, Hải Anh vẫn giữ được phong độ vẻ ngoài của mình và là một trong số những nam tài tử đẹp trai nhất của màn ảnh Việt.

Anh kết hôn với mối tình đầu kéo dài 12 năm của mình, chấm dứt cuộc sống độc thân và có một nàng công chúa.

Vẻ ngoài phong độ của Hải Anh hiện nay. Bên cạnh việc đóng phim, Hải Anh còn làm công tác quản lý cho một thương hiệu thời trang

Tháng 3/2009, anh kết hôn với mối tình đầu kéo dài 12 năm của mình, chấm dứt cuộc sống độc thân và có một nàng công chúa.

Read more…

Khi yêu thương chẳng đủ để giữ lại nhưng trái tim này cũng chẳng đủ mạnh mẽ để buông tay.

Giữa dòng đời xuôi ngược, giữa những con người ta đã quen. Ta nắm lấy tay nhau như là duyên phận, ta nhẹ nhàng bước vào cuộc đời nhau. Không định là mãi mãi nhưng cũng chẳng nghĩ đến lúc chia ly.

Thời gian là thứ kì diệu, cứ mãi trôi qua không bao giờ dừng lại, có thể bồi đắp nhưng cũng có thể xóa nhòa. Thời gian qua làm nhạt đi tình yêu ấy, những lời nói yêu thương cũng vơi dần. Những điểm đến không còn là kỉ niệm, những món quà đơn thuần cũng chỉ là một đồ vật không còn đem lại niềm hạnh phúc vô bờ. Đôi lúc ta giật mình thảng thốt phải chăng đã chẳng còn yêu. Trái tim này dường như không còn rung động nhưng đôi tay này lại chẳng nỡ buông lơi.

Đôi lúc nghĩ đau một lần rồi thôi, chỉ cần mạnh mẽ buông ra, cả hai còn tương lai phía trước, đến khi nhìn người ấy cười lòng ta lại như lắng lại, bối rối vô cùng. Lâu như thế, thời gian lâu như thế, tình yêu đã không đơn giản chỉ là cảm xúc con tim, còn là thói quen, là một phần cuộc sống. Buông bỏ một tình yêu nào có dễ dàng. Sợ hãi vô cùng, bối rối vô cùng khi phải đối mặt với cô đơn, đối mặt với việc không còn người ấy nữa. Phải làm sao khi không còn người để mình than vãn, nỉ non, không còn ai để ta nhõng nhẽo. Những tin nhắn quan tâm như thói quen khó bỏ biết gửi về đâu.

Điều đáng buồn của tình yêu là khi ta muốn trốn tránh, lạnh nhạt thậm trí là làm tổn thương chính người mà trước đó ta tưởng rằng không thể nào sống thiếu họ. Nhưng đáng buồn hơn có lẽ là khi ta chẳng biết mình còn yêu hay không mà vẫn cứ cố giả vờ hạnh phúc, vẫn cứ cố nói ra những lời yêu thương không có thực.

Anh cảm thấy không? sự bối rối trong em, nỗi hoang mang và sự ngập ngừng trong lời nói. Chắc anh sẽ thấy thôi, người ta thường không biết khi nào tình yêu đến nhưng lại luôn biết khi nào tình yêu đi.

Đừng nói gì anh nhé, cứ im lặng thế này thôi. Em sợ lắm giây phút phải đối mặt với chia ly, cho em ích kỉ một chút nhé. Cứ như thế im lặng ở bên nhau, đừng chất vấn điều gì. Rồi mình lặng lẽ rời xa nhau, không cần nói gì anh nhé.

Ta hãy cứ lặng lẽ bước khỏi cuộc đời nhau.

Read more…

Có rất nhiều phong cách bikini đa dạng cho bạn lựa chọn để toả sáng trong mùa hè 2014, bạn sẽ lựa chọn xu hướng bikini như thế nào để phù hợp nhất với thân hình của mình và toả sáng?

Vintage bikini

Từ năm 2013, vintage bikini không chỉ là xu hướng trên thế giới mà đã trở thành trào lưu thời trang hấp dẫn ở Việt Nam. Và đến mùa hè 2014, kiểu dáng bikini với chiếc quần cạp cao này vẫn là xu hướng được ưa chuộng nhất trên bãi biển. Thật hiếm có bộ bikini nào lại có thể vừa khoe những đường cong cơ thể mà vừa giấu đi nỗi lo về vòng eo kém hoàn hảo. Chưa kể đến vẻ đẹp thời trang đầy cổ điển, sang trọng, kín đáo nhưng vẫn cuốn hút, mê hoặc khó cưỡng như vậy. Các nhà mốt đã biến thể vintage bikini thành những bộ bikini một mảnh kín đáo hoặc hai mảnh, gồm bra-top và quần cạp cao.

Không đồng bộ

Sẽ thật thú vị nếu bạn biết được rằng, đến những bộ bikini 2 mảnh cũng có thể dùng để "mix-and-match" kể cả khi trông chúng không liên quan với nhau. Không chỉ phối không đồng bộ, điểm đặc trưng của xu hướng bikini 2014 là ứng dụng những họa tiết nổi bật hay các tông màu bắt mắt để kết hợp. Có thể người khác sẽ nghĩ rằng bạn đãng trí, nhưng nếu thực sự tinh tế, bạn sẽ khiến họ phải ngạc nhiên với sự phá cách của mình.

Họa tiết kỹ thuật số

Sự bùng nổ của những hoa văn kỹ thuật số rực rỡ trên sàn diễn thời trang và đường phố là minh chứng cho ảnh hưởng của xu hướng bikini này. Những họa tiết điện tử sắc nét, đầy logic trên bikini tiếp tục làm mê hoặc phái đẹp trong mùa hè này. Từ danh lam thắng cảnh, hoa, động vật, những sắc màu trừu tượng... đều trở thành công cụ để biến chiếc bikini trở nên nổi bật và ấn tượng hơn.

Diềm xếp điệu đà

Lãng mạn và nữ tính, những bộ cánh diềm xếp nếp luôn thu hút ánh nhìn bởi vẻ đẹp mềm mại, tinh tế. Xu hướng này được các nhà mốt biến tấu đa dạng để làm nên hình hài mới mẻ trong bộ sưu tập Xuân/Hè 2014. Xu hướng này cũng ảnh hưởng mạnh mẽ đến bikini. Những chi tiết diềm xếp ở quai hay lớp vải xếp tầng ở trước ngực của bikini sẽ làm tăng thêm sự nữ tính, duyên dáng cho người mặc. Xu hướng bikini này đặc biệt phù hợp với những cô nàng có vòng 1 "lép kẹp".

Cut-out

Trong lãnh địa bikini thường không có nhiều đột phá, thay vào đó, NTK thể hiện óc sáng tạo qua cách phối màu sắc, các chi tiết trên nhỏ trên trang phục... Và cũng như năm trước, những đường cut-out đầy tính toán vẫn được hết mực yêu thích. Khi thì xuất hiện nơi thềm ngực, chạy dọc hai bên thân, lúc khác lại là những đường zic zac trên toàn bộ bikini... những bộ bikini cut-out sẽ trở thành "vũ khí" tuyệt vời cho thân hình hoàn mỹ của phái đẹp, nhưng lại không mấy phù hợp với một vóc dáng thừa cân.

Cảm hứng 90s

Xu hướng 90s trở lại mùa hè 2014 cũng ảnh hưởng không nhỏ đến địa hạt bikini. Dấu ấn của chúng trên bãi biển mùa hè 2014 này là những bộ bodysuit ôm sát người mang phong cách thể thao, khỏe khoắn của năm 90s, đi kèm với những sắc màu cơ bản nhưng không kém phần bắt mắt.

Phong cách thể thao

Khỏe khoắn, mạnh mẽ, cá tính... phong cách thể thao đã mang đến sức sống mới cho những bộ bikini. Đặc điểm chính của xu hướng này là những đường cut gọn gàng, mạnh tay, cách phối màu mang đậm phong cách thể thao như trắng, vàng, cam... các sắc neon chói lọi và tươi tắn.

Read more…

Nếu bạn nằm trong số 5 cung hoàng đạo dưới đây thì hãy khoan khoan “nhịn” kết hôn nhé, kẻo sau này lại ca hoài bài “sao em nỡ vội lấy chồng”. Tại sao ư? Cùng đọc và sẽ biết ngay thôi!

THẦN NÔNG

Khi còn thiếu chín chắn và chưa trưởng thành, Thần Nông có xu hướng lấn át người khác để thể hiện “cái tôi” của bản thân. Song, nếu như một cuộc hôn nhân không có “anh nhường – em nhịn”, mà chỉ có một bên luôn luôn lấn át, bên còn lại chắc hẳn sẽ cảm thấy vô cùng bức xúc và khó chịu. Sau một thời gian chung sống, nửa kia của Thần Nông sẽ gần như phát điên và cuốn gói về nhà mẹ ruột, bỏ mặc Thần Nông ở lại trong căn nhà cô quạnh cùng với “cái tôi” đầy cao ngạo của họ. Lúc này, bản thân Thần Nông sẽ tự thắc mắc: “Ơ, tôi đã làm gì sai nhỉ? Không. Người sai là CÔ ẤY!”

NHÂN MÃ

Nếu có cung hoàng đạo nào khi nghe đến chuyện kết hôn đã bỏ chạy đầu tiên, thì chắc chắn đó là cung Nhân Mã. Cả nam lẫn nữ Nhân Mã là những con người yêu chuộng hòa bình tự do độc lập, và họ cần có không gian riêng thay vì chỉ “Yêu là cưới”. Nếu chỉ mới quen được vài tháng mà đã .. “Anh ơi mình cưới nhau nhé” hay là “Em ơi chắc là đã đến lúc bọn mình nghĩ cho tương lai”, Nhân Mã sẽ thầm nghĩ, “À ừ, tương lai, tương lai là tui chạy trước nè!!!”

BẢO BÌNH

Luôn có những tham vọng và lý tưởng lớn trong cuộc sống, bản thân những người cung Bảo Bình luôn xem trọng sự nghiệp. Vì thế, họ không bao giờ chấp nhận chuyện “một túp lều tranh hai trái tim vàng”, mà sẽ đợi cho đến khi công danh sự nghiệp của mình được củng cố một cách vững chắc, đến lúc ấy mới nghĩ đến chuyện hôn nhân. Vậy thì, nếu như bắt buộc một Bảo Bình nghĩ đến chuyện “yên bề gia thất” sớm, hẳn họ sẽ cảm thấy bức xúc và đứng ngồi không yên đấy.

SONG TỬ

Tinh thần tự do của một cung khí sẽ khiến Song Tử không chấp nhận ngồi yên một chỗ, và dĩ nhiên sẽ không có chuyện yêu chỉ một người ở độ tuổi 20 hay 30. Trong tâm trí họ, họ lúc nào cũng suy nghĩ “Song Tử còn trẻ, Song Tử muốn đi chơi”, vì thế cũng giống như một Nhân Mã, nếu buộc họ nghĩ đến chuyện hôn nhân quá sớm, việc đầu tiên họ nghĩ đến là … co giò chạy trước.

SONG NGƯ

Sự mơ mộng quá mức sẽ khiến Song Ngư bị vỡ mộng ngay lập tức ngay từ những ngày đầu của cuộc hôn nhân của họ. Vì thế, tốt nhất Song Ngư nên từ từ mà tiến, đặc biệt là trong chuyện hôn nhân, hãy đợi đến khi sự nghiệp ổn định, cả hai bên cùng tương đối vững về mặt tài chính để cả hai không phải lo lắng quá nhiều cho tương lai. Đến lúc ấy, các Song Ngư sẽ không giảm thiểu được số % bị vỡ mộng về mặt lâu dài.

Read more…

Cả động vật và thực vật đều giàu chất đạm nhưng ưu điểm của đạm động vật là có đủ 8 axit amin cần thiết, tỷ lệ cân đối còn đạm thực vật thường thiếu axit amin cần thiết và tỷ lệ không cân đối. Vậy nên dùng đạm động vật để hỗ trợ cho đạm thực vật hoặc phối hợp những đạm thực vật với nhau.

Thực phẩm từ động vật

Thịt

Hàm lượng chất đạm trong các loại thịt như thịt lợn, gà, vịt, bò, chim...đều xấp xỉ như nhau nhưng còn tuỳ theo thịt nạc hay mỡ mà hàm lượng chất đạm cao hay thấp.

Về lượng chất đạm, thịt có đầy đủ các axit amin cần thiết và ở tỷ lệ cân đối, có tác dụng hỗ trợ tốt cho ngũ cốc.

Chú ý khi chế biến thịt:

- Thịt nướng, rang và nhất là ướp đường trước khi nướng, rang làm tǎng mùi vị, sức hấp dẫn nhưng làm giảm giá trị sinh học của thức ăn. Không nên cho trẻ nhỏ ăn thịt nướng, rang khô vì giảm chất dinh dưỡng và khó hấp thu.

- Thịt bị ôi thiu, hỏng sẽ tiết ra chất độc gây dị ứng hoặc ngộ độc. Dù nấu nướng khéo, che đậy được mùi vị hư hỏng nhưng chất độc vẫn còn.

- Lưu ý thịt lợn có khả năng bị nhiễm giun xoắn mà không bị phát hiện, thịt ếch nhái hay bị sán nên phải ăn chín. Riêng cóc trong da và trứng có chứa chất độc làm chết người nên khi ǎn cần loại bỏ triệt để da và phủ tạng.

- Không dùng thớt thái chung thịt chín và thịt sống.

- Nước xương, nước thịt hầm, luộc có chứa nhiều nitơ nhưng chất đạm và canxi rất ít. Nấu ǎn cho trẻ cần cho ǎn cả thịt (phần cái) chứ không phải chỉ có nước.

Cá và các chế phẩm của cá

- Cá có hàm lượng chất đạm cao, chất lượng tốt và các axit amin cân đối. Cá có nhiều chất khoáng và vitamin hơn thịt đặc biệt trong gan cá có nhiều vitamin A, D, B12 nhưng cá dễ bị hỏng hơn thịt.

- Cá khô có hàm lượng chất đạm cao hơn cá tươi nhưng mặn và dễ bị ẩm, mốc. Chú ý cá khô mốc có thể gây nên ngộ độc.

Tôm, lươn, cua và nhuyễn thể

- Tôm, lươn, cua có hàm lượng và chất lượng đạm không kém gì so với thịt, cá, còn chất lượng đạm của nhuyễn thể ( ốc, trai, sò...) thì không bằng và tỷ lệ các axit amin không cân đối. Tuy vậy nhuyễn thể lại có nhiều chất khoáng hơn, nhất là canxi, đồng(cu) và selen(se).

- Khi nhuyễn thể bị chết sẽ dễ bị phân huỷ, sinh ra độc tố nên khi ǎn ốc, trai, sò...phải chú ý loại bỏ con chết, ngâm con sống sạch trước khi nấu. Nhuyễn thể còn là vật trung gian truyền các loại bệnh như thương hàn, tiêu chảy nên nhuyễn thể cần phải được ăn chín.

- Cua đồng, con dạm giã nấu canh, nấu bột, khi lọc có mất nhiều chất đạm nhưng là chất đạm hòa tan, dễ hấp thu và còn có thêm nhiều canxi.

Trứng

Các loại trứng gà, vịt, trứng cua cáy, cá là nguồn cung cấp chất đạm tốt nhất vì có đầy đủ các axit min cần thiết với tỷ lệ cân đối. Trứng có thể nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn gây bệnh. Không nên ǎn trứng sống, trứng hỏng vì có thể bị ngộ độc.

Muốn luộc trứng lòng đào thì cho thẳng trứng vào nước nóng già rồi đun sôi vài phút, lòng trắng sẽ chín và lòng đỏ còn sống, các vitamin không bị nhiệt phá huỷ.

Trứng vịt lộn chứa nhiều chất đạm và nội tiết tố kích thích chuyển hoá trong cơ thể người ǎn.

Sữa

Sữa mẹ có đầy đủ chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin và muối khoáng với tỷ lệ thích hợp, dễ hấp thu vì vậy sữa mẹ là thức ǎn tốt nhất cho trẻ. Hiện nay ngoài thị trường có bán nhiều loại sữa bò, sữa đậu nành có nhiều chất bổ dưỡng cho trẻ em, người già, người ốm.

Sữa là môi trường rất tốt cho vi khuẩn phát triển vì vậy cần phải bảo quản cẩn thận nhất là sau khi đã pha thành sữa nước. Khi sữa bị hỏng sẽ có mầu vàng nâu từ nhạt tới sẫm.

Các loại nước chấm

Trong nước nắm, nước chấm như mai, sì dầu có chất đạm ở dạng tự do, hòa tan nên dễ hấp thu. Các loại nước nắm, nước chấm thường mặn nên ǎn ít.

Thực phẩm từ thực vật

Đậu đỗ

Đậu đỗ có hàm lượng chất đạm cao.

Đậu tương có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đạm đậu tương có giá trị như đạm động vật. Ngoài ra đậu tương còn chứa các chất có tác dụng phòng chống ung thư và giảm cholesterol máu.

Đậu đỗ cần ǎn chín, nên ngâm nước trước khi rang. Các sản phẩm từ đậu tương được dùng phổ biến như sữa đậu nành, đậu phụ, bột đậu nành hoặc dùng quá trình lên men để chế biến thành các sản phẩm như tương, chao, sữa chua đậu nành...để làm tǎng giá trị dinh dưỡng và tỷ lệ hấp thu của thức ǎn. Nên sử dụng nhiều sản phẩm từ đậu nành vì là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khoẻ.

Vừng, lạc

Hàm lượng chất đạm trong vừng, lạc cao nhưng chất lượng kém hơn đậu đỗ. Khi rang lạc không làm ảnh hưởng tới chất lượng chất đạm.

Cần bảo quản tốt lạc để tránh mốc. Khi ǎn lạc cần loại bỏ các hạt mốc vì trong hạt lạc mốc có chứa độc tố vi nấm gây ung thư gan. Mỗi gia đình nên có một lọ muối vừng lạc để ǎn thường xuyên

Read more…

Chức năng sinh học của da là cách ly và bảo vệ cơ thể, điều hòa nhiệt độ và nước, bảo vệ chống lại những thay đổi vật lý của khí quyển và môi trường (gió, độ ẩm, tia xạ). Với hệ thống lông kèm theo, các tuyến mồ hôi và bã nhờn, các tận cùng thần kinh và hệ thống tưới máu, da thuộc vào loại cơ quan phức tạp nhất của cơ thể.

Da có vai trò gì đối với sức khỏe?

Da gồm 3 lớp không đồng đều nhau: phần nông nhất và cũng là phần mỏng nhất, là lớp sừng, chỉ dày không đầy 1/10mm, bao gồm các tế bào biểu bì, các keratinocyt (tế bào keratin) biến dạng, thay đổi dần dần thành keratin.

Các tế bào keratin của lớp đáy tăng sinh một cách liên tục để thay thế keratin bị tróc đi. Quá trình này kéo dài suốt cuộc đời, mặc dù sự chậm lại của việc tăng sinh các tế bào keratin theo tuổi là một trong những yếu tố có thể giải thích sự mỏng dần của da trong quá trình lão hóa.

Sự biến đổi này tương đối sớm từ 2-3 tuổi và 15-18 tuổi, sau đó chậm dần để tăng tốc sau 60 tuổi, nam nhanh hơn nữ. Chức năng “xã hội” của da khá quan trọng, vì sự biến đổi của da theo thời gian phản ánh tuổi sinh học của cơ thể.

Để có làn da trẻ đẹp với thời gian

Để giữ cho làn da luôn tươi tắn, bản thân mỗi chúng ta cần duy trì một tinh thần thoải mái. Nhìn một cơ thể ốm yếu, u sầu thì không thể có nước da sáng đẹp. Tập luyện thể lực khiến toàn thân ra mồ hôi, đẩy bớt chất độc ra khỏi cơ thể là nhiệm vụ không thể thiếu cho phụ nữ muốn gìn giữ sắc đẹp.

Cơ thể chúng ta luôn tuân theo một nguyên tắc: bộ phận nào được quan tâm đến thì sẽ lâu suy thoái, nói cách khác, tăng cường xoa bóp hàng ngày sẽ tránh được các nếp nhăn. Việc duy trì lượng nước uống hàng ngày cũng góp phần củng cố sự căng mịn của da. Uống từ từ, ít một, thấm dần như tưới cây đều trong ngày là cách hữu hiệu giữ cho da tươi mát.

Vệ sinh cá nhân cũng đóng vai trò thiết yếu, hàng ngày nhiều tỷ tế bào da sừng hóa bong ra, để tạo điều kiện cho lớp tế bào mới đảm đương được chức năng, chúng ta phải tẩy sạch lớp tế bào chết ra khỏi cơ thể. Trên da thường có một lớp chất nhờn bảo vệ, mỗi người nên chọn loại dầu tắm, gội sao cho phù hợp, tránh lạm dụng các loại hóa mỹ phẩm gây bít các lỗ chân lông làm cản trở quá trình trao đổi chất qua da.

Đã có một thời gian phụ nữ châu Âu đua nhau tắm nắng để có làn da nâu ưa nhìn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, ánh nắng sau 8 giờ sáng có nhiều tia tử ngoại gây tác hại không nhỏ qua da.

Ăn uống đóng vai trò quan trọng để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. Người ta nhận thấy những người ăn nhiều đạm động vật thường có da khô, về sau dễ bị sạm và mụn do huyết nhiệt. Những người ăn nhiều rau quả tươi, đạm thực vật thường trẻ lâu hơn.

Các nhà Lão khoa chứng minh rằng, tác dụng chống gốc tự do (yếu tố có hại cho da) của vitamin A (có trong gấc, cà rốt…), vitamin C (có nhiều trong bưởi chua, ổi, nho…), vitamin E (có trong giá đậu, dầu gan cá…) và selen (có trong cá biển, cây trinh nữ…) là rất hiệu quả.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những người ăn 3 bữa một ngày thường có lượng cholesterol trong máu cao hơn số người ăn trên 6 bữa trong ngày. Điều này cũng dễ nhận thấy những chị em bán hàng ở chợ thường có nước da đẹp hơn số phụ nữ đi lại nhiều bằng xe máy ngoài đường và ăn uống thất thường.

Việc thăm khám bệnh định kỳ để điều chỉnh các hằng số sinh hóa máu là việc nên làm thường quy hàng năm và nên có sự tham gia của các nhà tư vấn chống lão hóa.

Read more…

Hãy tìm loại lưỡi dao cạo đầu có trụ quay, nhiều lớp lưỡi. Lưỡi cạo hiệu Gillette Venus hoặc loại Schick Quattro cho nữ với 4 lưỡi siêu mỏng cũng rất tốt.

Không cần tốn tiền để mua những loại kem đặc biệt dành cho phụ nữ, vì nó cũng gần giống với loại dành cho nam. Bạn chỉ cần quan tâm đến loại kem có mùi thơm mình thích.

Hãy tìm loại lưỡi dao cạo đầu có trụ quay, nhiều lớp lưỡi. Lưỡi cạo hiệu Gillette Venus được nhiều người ưa thích, hoặc loại Schick Quattro cho nữ với 4 lưỡi siêu mỏng cũng rất tốt.

Nhớ thay lưỡi cạo đều đặn, một cái lưỡi cùn có thể khiến da bạn bị tổn thương.

Bởi vì lông chân mọc theo hướng rủ xuống, bạn hãy cạo từ mắt cá chân và ngược lên trên. Ở phía dưới cánh tay, bạn phải cạo ở tất cả các hướng bởi vì lông ở khu vực này mọc theo nhiều hướng.

Lông mọc ngầm khi lông cuộn lại trong da. Hãy tránh hiện tượng này bằng cách lột nhẹ mỗi ngày và dùng sữa dưỡng thể có axit glycolic.

Hãy thử dùng phương pháp waxing, trước hết là ở phần chân. Nếu bạn có lông cứng, cách này sẽ làm cho nó không mọc nhanh nữa.

Read more…

Kiểu mặt nạ bột nghệ này nên đắp qua đêm và sẽ cần thời gian tối thiểu là 3 tháng để có thể cải thiện làn da rõ rệt. Vì thế bạn phải kiên trì khi đắp mặt nạ này nhé.

Đây là mặt nạ tống cổ những nốt mụn cực hiệu nghiệm. Nếu không tin bạn có thể thử áp dụng sớm sẽ nhận được những cải thiện tốt nhất cho làn da. Thực tế, có thể bạn đã thử nghiệm nhiều loại mặt nạ trị mụn khác nhau nhưng nếu đã từng áp dụng loại mặt nạ nghệ này, bạn sẽ thấy đây là một trong những giải pháp tốt nhất.

Được biết những mặt nạ dưới đây từ tinh bột nghệ sẽ có hiệu quả ngay cả khi bạn áp dụng trên các nốt mụn đã mưng mủ hoặc các nốt mụn mới ở giai đoạn đầu. Ngoài ra, những loại mặt nạ này có thể thích hợp với mọi loại da. Và tùy theo bạn đang sở hữu làn da nào mà nên chọn những cách thức đắp mặt nạ nghệ khác nhau cho da nhờn, da khô, da hỗn hợp.

Lưu ý rằng những mặt nạ này nên đắp qua đêm và sẽ cần thời gian tối thiểu là 3 tháng để có thể cải thiện làn da rõ rệt. Vì thế bạn phải kiên trì khi đắp mặt nạ này nhé.

Read more…